por Jambon espagnol Pata negra | Ago 26, 2023 | bellota, Épaule ibérique Bellota, gastronomie spagnole, guijuelo, indication d'origine, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jamonarium, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates
Les jambons et épaules Joselito sont des pièces uniques de la région de Guijuelo, à Salamanque. On les appelle «les meilleurs jambons du monde» et les pièces Joselito sont uniques sur le marché. Tu veux savoir pourquoi? On commence. Porcs heureux Les porcs heureux...
por Jambon espagnol Pata negra | Jul 29, 2023 | 100% Bellota, 5j, AO Jabugo, bellota, cinco jotas, Épaule ibérique Bellota, Jabugo, Jabugo (Huelva), Jambon ibérique, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates
Le jambon Cinco Jotas est le jambon de Jabugo par excellence. Ils sont considérés comme les jambons les plus exclusifs du marché en raison de leur long temps de séchage et de leur haute qualité. Le vrai jambon ibérique de bellota pata negra, de Huelva. Alors, quelles...
por Jambon espagnol Pata negra | Jul 26, 2017 | Acheter, apèritifs, apte pour coeliacs, Barcelona, blog, Cadeaux, cadeux, Casa Riera Ordeix, Casa Riera Ordeix de Vic, Celebrations, charcuterie, Charcuterie espagnole, fabrication traditionel, firme de réference, fuet de vic, Jamonarium, meilleu saucisson du monde, pas d'agents de conservation, pas de gluten, pas de lactose, pas des sulfates, Pernil 181, saucisson, saucisson de vic, Top "pata negra"
Pourquoi les saucissons et les fuets de Vic sont assez spéciaux? 160 ans de tradition, tout reste comme d’habitude. Ses méthodes de fabrication, les méthodes de séchage…il semble avoir retourné à l’année 1852. Le temps s’arrête. Eh bien, on...