L’AO Huelva de jambon ibérique devienne AO Jabugo

L’AO Huelva de jambon ibérique devienne AO Jabugo

por | Mar 13, 2018 | 100% Bellota, 75% bellota, AO Huelva, AO Jabugo, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, changer le nom, Épaule ibérique Bellota, événements, gastronomie spagnole, Jabugo, Jabugo (Huelva), Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Super Serrano, Top "pata negra"

Un des grands événements de l’année 2017 au monde du jambon est le changement du nom de l’AO Huelva, qui a devenu AO Jabugo. Ce changement concerne jambons et épaules ibériques de gland et pata negra protégées par cet Appellation d’Origine. Le...
Sardines en conserve et d’autres poissons: un bref parcours

Sardines en conserve et d’autres poissons: un bref parcours

por | Ene 26, 2018 | acide oléique, anchois, Anchois a l'huile d'olive, Anchois gourmandes, antioxydants naturels, apèritifs, Barcelona, blog, Catering, curiosités, été, événements, gastronomie spagnole, graisses insaturées, Huile d'olive, Jamonarium, Oméga-3, Pernil 181, Petites sardines à l'huile d'olive, Poisson en conserve, Promotion, sardines, sardines en conserve, sardines en huile d'olive, Super Serrano, thon, thon bienfaissant pour la santé, thon en conserve, Top "pata negra", vacances, vitamine A et D, Vitamine D

Dans et hors Espagne des sardines et anchois en conserve ont été toujours apprécies. On propose raconter l’histoire de la sardinophilie ou les sardinnes. Parfois, les sardines sont utilisées avec un mauvaise connotation. Nous l’utilisons comme...
Recette: croquettes maison de jambon iberique

Recette: croquettes maison de jambon iberique

por | Ene 15, 2018 | 100% Bellota, apèritifs, bellota, blog, Catering, Celebrations, dégustation, événements, Huile d'olive, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pernil 181, Recettes, Super Serrano, Top "pata negra"

Ingrédients Beurre Farine Lait Huile d’olive Jambon iberique (ou ca que vous voulez ajouter) Oignon Sel Poivre Noix muscade Oeuf Chapelure Élaboration On hache le jambon ibérique el l’oignon en petits bouts. On ajoute une cuillere de beurre et une autre...
Le meilleur jambon ibérique de Barcelone pour le MWC, le Pata negra

Le meilleur jambon ibérique de Barcelone pour le MWC, le Pata negra

por | Ene 10, 2018 | 100% Bellota, 75% bellota, Acheter, Barcelona, Barcelone, Barcelone MWC, Barcelone MWC 2018, bellota, bellota 50%, Bellota espagnol, blog, Cadeaux, Épaule ibérique Bellota, événements, Facebook, firme de réference, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Super Serrano, Top "pata negra"

Le Mobile World Congress de Barcelone est le congrès le plus important de technologie mobile au monde. Ce congrès réunit certains des professionnels les plus importants du secteur dans le monde et où les technologies mobiles les plus avancées sont présentées. Une fois...
Bonne anné, avec vos bien-aimées!

Bonne anné, avec vos bien-aimées!

por | Dic 25, 2017 | apèritifs, Barcelona, Barcelone, blog, Cadeaux, cadeux, Celebrations, couteaux, dégustation, événements, Fètes de nöel, gastronomie spagnole, Jamonarium, Nöel, Pernil 181, Promotion, Super Serrano, Top "pata negra", vacances

Dès chez Jamonarium, on veut vous souhaiter une agreable entrée de l’anée 2018 et on souhaite que vous finissez l’année 2017 comme il se merite: avec un bon jambon iberique et un bon vin. On espére vous verrez ce prochaine année, nous serions enchantées de...
D’où vient l’idée de panier de Noël?

D’où vient l’idée de panier de Noël?

por | Nov 17, 2017 | achats de Noël, Acheter, amande, amendre, amuse-gueule, apèritifs, Barcelona, Barcelone, blog, Cadeaux, Celebrations, Charcuterie espagnole, curiosités, dégustation, événements, Fètes de nöel, gastronomie spagnole, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon espagnol désossé, Jambon espagnol tranché, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Nöel, nougat amande, nougat d'Alicante, nougat de Jijona, nougat espagnol, paniers et assortiments, Pata negra espagnol, Pernil 181, Prix, Promotion, Super Serrano, Top "pata negra", turrón, vacances

Il y a des coutumes que nous conservons depuis des années, convaincues qu’elles sont typiques de notre terre et de la culture espagnole. Une tradition solidement établie à cette époque est celle qui consiste à donner aux clients, employés ou aux amis un panier...
Comme choisir vôtre support à jambon parfait? Support à jambon de table ou de mur?

Comme choisir vôtre support à jambon parfait? Support à jambon de table ou de mur?

por | Sep 26, 2017 | 100% Bellota, achats de Noël, Acheter, Barcelona, bellota, Bellota espagnol, blog, Cadeaux, cadeux, Couper jambon espagnol, événements, Jambon Bellota, Jambon Espagnol, Jambon ibérique, Jambon Serrano, Jamonarium, Pata negra espagnol, Pernil 181, Super Serrano, Support à jambon, support jambon, Top "pata negra"

À l’arrivée de l’hivern, des differents fêtes et de nöel, on aime disfruter de jambons et autres produits d’haut qualité. Dans certains cas, la qualité du jambon peut dépendre du soupe ayant notre jambon ou épaule. Bien que cela puisse paraître...
Les meilleurs endroits pour manger des tapas à Castellón

Les meilleurs endroits pour manger des tapas à Castellón

por | Ago 16, 2017 | apèritifs, biéres à castellón, Castellón, Catering, Celebrations, divina comedia, estraperlo, été, événements, Jamonarium, la sacristia, Pernil 181, Super Serrano, taberna romero, tapa sà Castellón, tapas, Top "pata negra", vacances, Vin, Vin espagnol, vins à castellon

Toute excuse est bonne pour manger quelques tapas, n’est pas ? Pour faire le répas ou le dinner, on vous propose le plain parfaît comme celui-ci: sortir pour manger quelques tapas avec des biéres bien rafraîssantes. Et si on peut aller le plus proche possible à...