Ils essaient de renverser la scène gastronomique à Madrid et est été annoncé comme le premier événement majeur du pays qui unit de la nourriture et du dessin, il est appelée Big Food et aura lieu les 25, 26 et 27 Septembre dans le Matadero Madrid.
Big Food Matadero Madrid
Selon l’organisation, cet événement prétend de révolutionner la scène de gastronomie à Madrid.
Un nouvel événement qui allie design et la gastronomie, la première édition d’une série d’événements qui cherchent à interagir avec le public, l’idée est de transmettre la relation entre la gastronomie et du design (produits, textile, industriel, graphique, emballage… ), l’union des deux disciplines à travers de petites morceaux en forme de tapas.
Il n’y a pas encore d’horaire établi ou la liste des participants, mais des chefs étoilés et des jeunes promesses, artisans et producteurs contemporains, classiques ou avant-gardistes restaurateurs, seront présents. Et comme événements, ateliers, conférences, démonstrations de cuisine en direct tous bien équipés, etc. seront rendus
Un rendez-vous incontournable.
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