Pour couper le jambon facilement et en toute sécurité est nécessaire d’avoir les meilleurs accessoires. Nous avons d’abord besoin d’un support ou jamonera conditions jambon. La première chose que nous devons attendre un support à jambon est d’être complètement stable et sûr pour le jambon / épaule fermement. Pour obtenir une bonne stabilité pour les tables de jamoneras devrait avoir une taille et un poids considérable, il est donc important d’acheter un support à jambon qui répond à ces exigences.
Nous recommandons modèles avec bras extensibles, V, coulissant et rotatif systèmes adhérence. Cela nous permettra d’adapter les jambons et les épaules de l’appui de plusieurs mesures, la poignée rotative qui nous permet de transformer le jambon / épaule tout moment facilement.
Le deuxième élément essentiel pour couper couteau à découper le jambon est une qualité, il doit avoir une longue et flexible pour atteindre une longue feuille de fines tranches.
Enfin, nous recommandons de toujours avoir un aiguisage des couteaux et des pinces pour terminer faciliter la coupe. Il est également conseillé de garder tout dans un sac pour transporter des couteaux, ainsi obtenir plus de sécurité dans les transports et de mieux conserver les lames de couteau, prolongeant ainsi sa durée de vie.