Recette: Figues fraîches avec du jambon

Combien de fois nos invités nous ont pris au dépourvu?

Si vous êtes un de ceux qui aiment les petits détails, mais toujours êtes court de temps ou vos invités sont généralement celles de «l’improviste», nous vous proposons une recette qui vous occupera seulement cinq minutes, avec une présentation de dix.

Ingrédients:

– 8 figues fraîches

– 8 tranches de jambon ou ibérique

– Poivre noir moulu

– Coriandre moulue

Pour commencer, lavez les figues, les peler et couper en deux sur la longueur.

Rouler le jambon en forme de cône.

Réservez les 8 meilleurs moitiés de figues, mettre le reste sur le cornet de jambon, comme s’ils etions des tartelettes. Nous avons mis les cônes et les figues réservés face vers le haut, sur un grand plat ou des plats individuels.

Conservez dans un endroit frais jusqu’à le moment de consommer. Servir avec du poivre noir et de graines de coriandre écrasées.